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新竹火車站站前廣場,是國高中時期我最常去的地方。有一整棟的補給站,裡面賣的各式各樣小物和零食,夏天的時候最喜歡去那邊逛逛吹冷氣,肚子餓的時候外面就有一整排的現點現做餐車等著你!罔市粉圓、章魚燒、起司馬鈴薯等等都是我和朋友的最愛!隨著時間的流逝,我們長大了,整個空間規劃也不同了。補給站營業終止,外面的餐車商圈消失…好久沒有再踏進這個充滿故事的地方。不久後,原本補給站一樓的位置,規劃成餐飲空間,讓許多原本在外面的攤販有機會進駐到室內空間,還有冷氣可以吹,實在讓人開心!

 

 

當然,我們終於可以在原本的地方,品嚐著讓人感受到幸福的小吃,不論是在中午的正餐時間還是下午的點心時間,我都想要推薦這間「太空總薯」給大家!

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站前廣場可以看到百年車站「新竹車站」,左邊是車站,右邊是小吃商圈。有些人會喜歡拿著買好的點心坐在看台上,和朋友聊天、用餐。我以前也是這樣子,現在想起來真的是有滿滿的回憶。

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旁邊的小吃商圈從外面一整排改成現在的室內空間。裡面有幾張用餐座位提供給內用消費的客人。在炎炎夏日之中還能在裡面吹冷氣吃美食真的很幸福啊!(以前補給站不能帶食物進去吃的阿!)裡面進駐了很多熟悉的店家,也有部分是新進來的店家,飲料、雞排、章魚燒、馬鈴薯,大家都是各司其職,賣自己的拿手好菜!


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這次要和大家分享的「太空總薯」就在走進內用空間,左手邊倒數第三個攤位的位置!裡面只有這間在賣馬鈴薯很好找!小小的攤位設計新穎,太空總薯要帶著大家坐上火箭與夢想交會,讓大家吃到美味的起司馬鈴薯。


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靠近一看就能看到整在保溫的馬鈴薯,這些馬鈴薯都是當天現烤,點餐之後就將烤好在保溫中的馬鈴薯拿出來加料,可以簡短客人取餐的時間。因為許多學生下課還要趕著上補習班,沒辦法久候,因此設計了這樣的製作過程,既能在短時間取餐,也能保有餐點的品質。

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現代人注重健康飲食,會在意入口食物的熱量,這裡也特別為大家說明太空總薯使用的是美國進口的馬鈴薯,一份的馬鈴薯熱量不到半碗飯喔!但別忘了要加上配菜和起司醬拉XD


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總共有九種口味,平均價格都不高,最便宜50元就能吃到美味的起司馬鈴薯!比較高價的起司牛肉和海鮮起司則是飽足感、營養較足夠的選擇!每個人可以依狀態選擇,像我如果不想吃晚餐,就會直接吃起司牛肉或是泡菜起司豬,既有飽足感,但又不會太飽!

而且泡菜起司豬、起司牛肉、巧達海鮮起司三種口味還可以免費加大(加半顆馬鈴薯)或是加起司絲!其他口味若要加起司絲就是加10元,份量升級加20元!

價位平易近人,不論是學生還是上班族都能輕鬆享受美食!

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起司牛肉 $90

一整顆美國進口馬鈴薯切半,淋上店家自製的起司牛奶醬,放上現炒洋蔥牛肉,淋上切達起司醬,最後撒上帕馬森起司!滿滿一碗份量十足~

 

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牛肉炒的剛好,入味全熟但完全不會乾柴,搭配洋蔥香氣十足,黃切達起司醬濃郁順口。

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馬鈴薯烤的剛剛好,鬆軟綿密又帶有口感,有著馬茲瑞拉起司和店家熬煮的起司牛奶醬,帶來十足牽絲的效果!

 

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馬鈴薯裡面還有一些美生菜,中和重口味。

一口把帶著熱炒風味的洋蔥炒牛肉、鬆軟綿密有著濃郁起司的馬鈴薯塞入嘴裡,洋蔥香氣四溢、牛肉與馬鈴薯為口感帶來層次,滑順的起司是整份馬鈴薯最最加分的指標!好喜歡~

將西式馬鈴薯融入中式口味,毫不突兀,更顯優秀。

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主廚雙拼 $60

主廚雙拼將店家特製起司牛奶醬淋上馬鈴薯,再搭配培根、小香腸、玉米,最後將經典蜂蜜芥末醬擠的漂漂亮亮。

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前面提到店家自製的手工牛奶起司醬,是老闆堅持獨創,因為相信自己手作,將最好的原料與食材結合,才能端出令人安心的料理。醬料是起司馬鈴薯最重要的元素,因此老闆不用坊間的起司醬,選擇自己研發獨創,做自己也敢吃的食物!

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主廚雙拼的口味比較清爽,但培根、小香腸本身都有鹹味,玉米也有甜味,搭配起司牛奶醬與蜂蜜芥末醬,味道還是很足夠,只是沒有起司牛肉那麼激烈。培根切成條狀小小的好入口,小香腸則是帶有軟Q口感,和一般吃到的差不多,但是搭配鬆軟的馬鈴薯就好迷人。

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泡菜起司豬 $85

重口味第二彈!加入木耳、紅蘿蔔,搭配微香微辣的泡菜拌炒豬肉,帶有爽脆口感但又不會過於刺激,是一般人也可以接受的口味!將湯匙挖到底層把馬鈴薯與肉片一起挖入嘴裡,享受吧!享受泡菜豬肉帶來的滿足感!

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牛奶起司醬加上馬茲瑞拉起司香濃又牽絲的口感,與泡菜起司豬、馬鈴薯搭配而成迷人的點心!

泡菜起司豬和起司牛肉都很有熱炒風味,吃起來口味濃郁非常過癮!起司與馬鈴薯的結合可以中和整體風味,不會過鹹剛剛好。


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旗艦綜合 $70

旗艦綜合有燻雞肉、玉米、店家自製鮪魚醬,加入香濃起司牛奶醬,滿滿濃郁的奶香與起司、美生菜,還有馬鈴薯鬆軟綿密的口感!

 

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這款有香濃的鮪魚醬,喜歡鮪魚醬口味的朋友可以試試看!我印象很深刻的是之前有一份工作會去交大,我都在綜合館買早餐,那間的鮪魚蛋餅超好吃,因為鮪魚醬很美味!太空總薯的鮪魚醬也是極為優秀!搭配美生菜讓口感清爽許多!相較之下燻雞肉就稍嫌普通,但整體搭配還是OK!

馬鈴薯本身就讓人有飽足感,加上用料不手軟的十足份量,當點心很滿足,當正餐也不為過呢!

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重點!這裡的每一份馬鈴薯的皮都是可以吃的!美國進口馬鈴薯在檢驗上非常的嚴格,加上太空總薯在衛生上也非常注重,都有清洗乾淨,因此才能保證馬鈴薯的薯皮可以一起食用!我也有吃,吃起來帶點脆脆的口感,烤的剛好沒有焦味!推薦敢吃皮的連皮一起吃,口感和滋味都有新的層次!

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太空總薯自製美味香濃的起司牛奶醬結合老闆喜愛的熱炒風味,搭配出接受度高又美味的下午茶點心!下午肚子餓的時候來一份旗艦綜合、晚上補習前準備起司牛肉好好奮鬥!都能為身體補充滿滿的營養和能量,將安心與健康吃進身體裡!儒儒自己最喜歡滿滿牛肉的起司牛肉,香氣十足、牛肉不老、搭配起司真的太太滿足啦!

太空總薯位在新竹市區最方便、熱鬧的位置,讓大家能夠輕鬆的購買到,也在清大附近有一間分店!在辦公大樓、園區等等的上班族們,也可以電話訂購外送喔!詳細的低消費用因為距離不同,建議大家電話詢問比較準確!

最後為了和大家一起分享美味,跟太空總薯要到儒儒的讀者優惠!只要到店點餐時,出示本篇文章(截圖可),就能免費加大或是加起司!如果本來就是80元以上的餐點,你已經選擇了加大份量/加起司,出示本篇文章就能再加起司/加大份量!除了到店使用之外,只要外送金額滿800元,電話中告知是儒儒讀者,就加碼送義式白醬起司義大利麵分享量! 讓大家用實惠的價格買到超值的餐點!希望大家會喜歡~

 

 

*本篇感謝太空總薯邀請分享


店家資訊 太空總薯《專業炭烤雙薯》Taiwan NASA

新竹站前店
地址:新竹市林森路2巷9號(新竹市火車站對面的補給站美食廣場)
電話:0903-837-800
營業時間:11:30-21:30(無公休)*份量較多 建議電話預訂


清大分店
地址:新竹市建功一路1號(開源社隔壁)
營業時間:12:00-24:00(無公休)*份量較多 建議電話預訂

 

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