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在新竹深耕三十多年的桂花潤餅，從中央市場 77 號到現在的桂花潤餅壹柒貳，堅持傳統潤餅與法式沙拉捲兩款經典產品帶給客人美味、健康的好手藝！藏在中央市場內的桂花潤餅，不比在城隍廟外的幾間潤餅店人潮多，但是許多愛吃潤餅的人絕對知道這一味！鬧得沸沸揚揚的食安問題中，更是沒見過桂花潤餅的醜聞，用料實在、親自手作帶給大家美味的小吃！

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