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 DSC_4272_副本

說到豆花,新竹人的第一個反應一定是「福泉豆花」!不論是大人小孩都喜歡吃福泉豆花,我也是!從小我就吃家裡附近也叫做福泉豆花的豆花店長大(泉威加盟店),長大後才知道在長安街巷弄裡的福泉豆花才是真正的源頭。但是豆花有分兩種,一種就是像福泉豆花一樣的布丁豆花,另一種則是比較常見一般的黃豆豆花,布丁豆花通常都會加入其他種口味,例如巧克力布丁豆花、鮮奶豆花等等,製作過程與一般豆花稍有差異與添加物,

不知道大家心裡有沒有個陪伴你成長的食物,儒儒的生命裡,從小就有豆花陪著長大!我小學下課,媽媽就是帶我們去吃豆花,同一間店吃了十年,長大自己還是離不開豆花,三不五時在外面散步也要來碗豆花,出門郊遊看到豆花也要停下來吃一碗,我想,豆花就是我愛上豆製品的開始!雖然不知道是何時開始,豆製品漸漸成為我最愛吃的食物,只記得從豆花開始,接著愛上吃豆腐,最後每天都喝一杯豆漿。豆花滑順的口感,加上冰涼的糖水總能在炎炎夏日的午後讓我們全家人消暑,搭配熱薑湯,口感札實的豆花,依然能在酷寒裡暖了我們彼此的胃和心。

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留言列表 (4)

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  • Bom1114
  • 芋頭豆花!!!!!!
    我要去吃哈哈哈
  • 好吃好吃~

    儒儒 於 2015/06/10 09:33 回覆

  • 江牛牛

  • 福泉我吃過一次就... (不要打我)
  • 哈哈哈哈~可能是沒有這種回憶拉XD
    我覺得福泉和我家附近的口味吃起來一樣,只是那間店比較老~
    就是布丁豆花~

    儒儒 於 2015/06/10 09:34 回覆

  • 訪客
  • 新竹當然是清大立晉豆花阿~~~~~~~~~~~
  • Chuck
  • 很吸引人啊!!!謝謝推薦!!
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